Servicio De Vinos (Hostelería Y Turismo)

Servicio De Vinos (Hostelería Y Turismo)

Autor : José Ángel De La Riva García
Género : Libros, Economía y empresa, Industria y sectores económicos,
Leer : 3120
Descargar : 2600
Tamaño de archivo : 17.28 MB
Formato : PDF, ePub

Tomar este libro

Servicio De Vinos (Hostelería Y Turismo)

Reseña del editor El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata. Introducir el vino en establecimientos de restauración como el bar y cafetería, prestando atención no solo a su servicio y al maridaje apropiado para los manjares que acompaña, sino también en las condiciones de recepción, conservación y comercialización adecuadas, influirán positivamente en la calidad del negocio así como en los objetivos económicos del mismo. De ahí la importancia que hoy en día tiene la correcta e íntegra formación enológica para el personal que desarrolla su actividad profesional en este tipo de establecimientos. Con la lectura y estudio de este manual, estará perfectamente capacitado para realizar un correcto servicio de vinos y prestar información básica sobre ellos a sus clientes en un bar y cafetería.

San Miguel De La Palma. La Isla Mundo.

San Miguel De La Palma. La Isla Mundo.

Autor : José - Luis Machado
Género : Libros, Historia, Siglo de oro y edad moderna temprana,
Leer : 2964
Descargar : 2470
Tamaño de archivo : 16.42 MB
Reglamentos Deportivos

Reglamentos Deportivos

Autor : Luis Martinez Pacheco
Género : Libros, Deporte, Béisbol,
Leer : 1716
Descargar : 1430
Tamaño de archivo : 9.50 MB
Pura Raza

Pura Raza

Autor : Patricia Marin
Género : Libros, Erótica, Literatura y ficción,
Leer : 702
Descargar : 585
Tamaño de archivo : 3.89 MB
Razonar En Pareja (Manuales)

Razonar En Pareja (Manuales)

Autor : . Vv.aa.
Género : Libros, Ciencias, tecnología y medicina, Matemáticas,
Leer : 2184
Descargar : 1820
Tamaño de archivo : 12.10 MB